红酒：送礼首选
1. 送礼红酒的优点
红酒作为一种高档、贵气的饮品，向来是送礼的首选。而在送礼的场合中，红酒作为一种兼具实用性和美感性的礼物，有着无可比拟的优势。首先，红酒的实用性体现在它的保值和使用时长上，保值好的红酒上涨空间非常大，也是收礼者利用时间积累财富的一个好方式。此外，正品红酒品质稳定，不会过期，可放心保存多年，是一份可以用时间来增值的礼物。其次，红酒还有一种独特的美感性，红酒瓶子造型华丽，瓶身的颜色、瓶底的图案，使得红酒成为送礼场合中的极佳选项。
2. 如何选择适合送礼的红酒
送礼红酒的品质关系到礼品的品味和品质，推荐挑选一些酒庄稳定、品质可靠的正品红酒。首先需要了解收礼者的口味、偏好，是喜爱果香和柔和口感的红酒，还是带有酸度感的干红酒，或者是带有豪华气息的年份陈酿。如需购买法国红酒，推荐勃艮第地区（Burgundy）、波尔多地区（Bordeaux）、隆河谷地区（Rhone Valley）等产区的红酒。对于葡萄牙红酒，鸟之酿酒庄（Niepoort）或瓦利拉酒庄（Vallado）等可以考虑挑选。我国现有的红酒品牌数量相对较多，推荐金龙酒庄、张裕、崇光白莲等品牌的红酒。
3. 送礼红酒的搭配
如何搭配送礼红酒，这也是送礼者需要极力考虑的问题。一方面，需要根据送礼的对象和送礼的场合搭配合适的红酒。一些庄重严肃的场合，宜选择颜色深、口感浓烈的陈年老酒。对于比较随意的聚会，推荐一些口感柔和、味道芳香的红酒，更能提升节日的气氛。另一方面，搭配食品也要讲究，推荐搭配一些干酪、餐前小吃、烤肉、意大利面、烤鸭等食品，或者是生鲜水果等，可以搭起来进行美食鉴赏，让收礼者的感受更加显著。
4. 送礼红酒的保养
送出礼物之后，如果不能让收礼者初次品尝到醇美可口、口感浓郁的红酒，那么就大大削弱了这份礼物的价值。因此，需要在红酒的保存方面下功夫。首先，购买的红酒要先进行晾晒，使酒中的气体在口感等方面更趋于稳定。其次，红酒通常适宜保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射及其它异味的侵扰。如果是长久保存的陈酿红酒，最好还需要定期晃动酒瓶，防止酒液沉淀，保证其质量和口感更加纯正，并在特别标注需要醒酒的红酒上一定要注意醒酒时间，以保证口感更加浓郁美妙。
送礼红酒作为一种高贵、高档的礼物，在任何时候都被看作是礼仪文化的代表，同时也被广大消费者所认同。送礼红酒不仅可以向人们表达自己的情感和心意，还可以让收礼者享受其绝佳的品质和美好的口感，体现亲情、友情、爱情等等方面的意义。因此，我们需要掌握如何挑选、搭配和保养送礼红酒，并在红酒消费过程中不断提升自己的品鉴水平，让送礼红酒成为送礼最佳的选择。
